Un nuevo sazón

Como un habitante nuevo, es emocionante explorar la  ciudad y descubrir sus secretos gastronómicos.

Por Estefania Acosta 

En Xalapa, ciudad con una rica tradición culinaria, es posible encontrar deliciosos platillos en fondas y lugares locales. Estos establecimientos ofrecen una experiencia auténtica y única.

Al consumir productos locales, no solo disfrutarás de sabores increíbles, sino que también estarás apoyando la economía local y contribuyendo a la preservación de la cultura culinaria de la ciudad.

Además, las fondas y lugares locales suelen ofrecer precios accesibles, una atmósfera acogedora e incluso el sentimiento de estar en casa con el sabor de comida casera, lo que los hace ideales para estudiantes con un presupuesto limitado.

Algunos de los platillos más populares en Xalapa incluyen las picadas, las enchiladas veracruzanas, el mole y el pozole, que no te puedes perder en tu siguiente visita a tu fonda u local favorito. 

 El consumo de productos locales es una excelente manera de experimentar la auténtica cultura culinaria de Xalapa y volverla tu segundo hogar, además de apoyar la comunidad local y evitar que la economía de la ciudad se desequilibre.